Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Sciroppo di zucchero
Basil Smash
Utensili
Per un vasetto richiudibile da ca. 5 dl e 4 bicchieri da ca. 2 dl ciascuno
Ecco come fare
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Sciroppo di zucchero
In una piccola pentola sobbollire lo zucchero con l'acqua, fino a quando lo zucchero si sarà sciolto quindi lasciar raffreddare.
Basil Smash
Riempire i bicchieri con dei cubetti di ghiaccio. Aggiungere ¼ del basilico nel vasetto, spezzettare con un mestolo. Unire 3 c. di gin, 2 c. di succo di limone e 2 c. di sciroppo di zucchero, riempire il vasetto con i dei cubetti di ghiaccio e chiudere bene. Scuotere bene il vasetto per ca. ½ min. Filtrare il cocktail con un colino e versarlo in un bicchiere, decorare con le foglie del basilico messe da parte. Ripetere l’operazione per tre volte.
| Suggerimento: | Si può preparare lo sciroppo di zucchero anche in quantità maggiori. La proporzione tra lo zucchero e l'acqua rimane sempre uguale. Riempire bene e riporre al fresco. Si conserva per ca. 1 mese. |
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