Tortine al formaggio

Tortine al formaggio

tempo totale: 1 h | preparazione: 30 min.
vegetariano
Valori nutrizionali / pezzo: 343 kcal
, Grassi: 25 g
, Carboidrati: 15 g
, Proteine: 14 g

Ci vogliono

8 pezzo

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Fondo

1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare spianata

Salsa

200 g formaggio Appenzeller, grattugiato grossolanamente
100 g Gruyère, grattugiato grossolanamente
1 c. farina bianca
1 dl panna intera
1 ½ dl latte
2 uova fresche
¼ c.no sale
un po’ di noce moscata
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Ecco come fare

Novità: qui puoi inserire appunti e modifiche
alle ricette che saranno visibili solo a te.

Fondo

Ricavare dalla pasta 8 dischetti di ca. 12 cm di Ø e disporli negli stampini. Con una forchetta bucherellare bene il fondo e mettere in frigo brevemente.

Salsa

Mescolare il formaggio con i restanti ingredienti e versare il tutto sul fondo di pasta.

In forno

Cuocere per ca. 30 min. nella parte inferiore del forno preriscaldato a 180 °C.

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