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La frutta al forno è uno dei miei dessert preferiti perché bastano pochi ingredienti per un risultato al top. È anche l'ideale per sorprendere piacevolmente i vostri ospiti con un dessert insolito e originale. L’importante è scegliere la giusta miscela di spezie per dare quel pizzico di gusto in più, ed ecco pronto un fine pasto straordinario preparato con una manciata di ingredienti. Visto che le fragole sono di stagione, oggi ho deciso di preparare le fragole al forno. Le aromatizzo con il pepe rosa, lo zucchero di cocco e lo zenzero, un mix di profumi e sapori che si mescolano in un abbinamento perfetto.
Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettbossi.ch
Fragole al forno
Servire
Ecco come fare
Fragole al forno
In un recipiente mescolare lo zenzero con tutti gli ingredienti fino al pepe incluso. Unire le fragole, mescolare e distribuire il composto su una placca rivestita con carta da forno.
In forno: cuocere per ca. 20 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 180 °C.
Servire
Disporre nei piatti le fragole ancora calde e guarnirle con lo yogurt, i pistacchi e il pepe.
| Eccellente con | Le fragole al forno sono deliziose aggiunte a una pallina di gelato alla vaniglia. |
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