Fragole speziate al forno

Fragole speziate al forno

tempo totale: 35 min. | preparazione: 15 min.
vegano, senza lattosio, senza glutine
Valori nutrizionali / persona: 150 kcal
, Grassi: 5 g
, Carboidrati: 22 g
, Proteine: 2 g
La frutta al forno è uno dei miei dessert preferiti perché bastano pochi ingredienti per un risultato al top. È anche l'ideale per sorprendere piacevolmente i vostri ospiti con un dessert insolito e originale. L’importante è scegliere la giusta miscela di spezie per dare quel pizzico di gusto in più, ed ecco pronto un fine pasto straordinario preparato con una manciata di ingredienti. Visto che le fragole sono di stagione, oggi ho deciso di preparare le fragole al forno. Le aromatizzo con il pepe rosa, lo zucchero di cocco e lo zenzero, un mix di profumi e sapori che si mescolano in un abbinamento perfetto.

Ci vogliono

2 persona

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Fragole al forno

½ cm zenzero, grattugiato finemente
2 c. zucchero di fiori di cocco
2 presa vaniglia Bourbon macinata
½ limone, solo il succo
10 grani di pepe rosa sott'aceto sciacquati, scolati, schiacciati
300 g fragole, dimezzate

Servire

2 c. yogurt al latte di cocco
2 di c.no pistacchi
alcune grani di pepe rosa sott'aceto, sciacquati, scolati
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Ecco come fare

Novità: qui puoi inserire appunti e modifiche
alle ricette che saranno visibili solo a te.

Fragole al forno

In un recipiente mescolare lo zenzero con tutti gli ingredienti fino al pepe incluso. Unire le fragole, mescolare e distribuire il composto su una placca rivestita con carta da forno.

In forno: cuocere per ca. 20 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 180 °C.

Servire

Disporre nei piatti le fragole ancora calde e guarnirle con lo yogurt, i pistacchi e il pepe.

Buono a sapersi
Eccellente con Le fragole al forno sono deliziose aggiunte a una pallina di gelato alla vaniglia.

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