Drink di nocciole vegano

Drink di nocciole vegano

tempo totale: 12 h 10 min. | preparazione: 10 min.
vegano, senza lattosio, senza glutine, Low Carb
Valori nutrizionali / dl: 193 kcal
, Grassi: 18 g
, Carboidrati: 2 g
, Proteine: 5 g

Sempre più persone smettono per scelta o per necessità di bere latte. Questo però non toglie che debbano rinunciare anche a müesli, porridge e compagnia bella: bastano solo tre semplici ingredienti per preparare alternative al latte davvero gustose di origine vegetale. A chi il latte lo usa solo su müesli e simili consiglio di provare il drink di nocciole per dare a ogni colazione un favoloso aroma di nocciola! Chi ha tempo e voglia, prima di mettere le nocciole in ammollo può tostarle e sbucciarle. Il risultato sarà un sapore di nocciola ancor più marcato. Arricchito con una punta di cacao e 1-2 datteri, il drink ricorda moltissimo la prelibata crema spalmabile alle nocciole che da piccoli amavamo tanto (e della quale forse andiamo ghiotti ancora oggi).

Ci vogliono

5 dl

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

150g nocciole
5dl acqua
1presa sale

Utensili

Per una bottiglia richiudibile di ca. 5 dl.

Ecco come fare

Mettere le nocciole in ammollo per una notte in un recipiente con acqua fredda per farle ammorbidire, scolarle, sciacquarle con l’acqua fredda e frullarle nel bicchiere del mixer, unendo 5 dl di acqua fresca e sale. Con un setaccio in tessuto non tessuto filtrare le nocciole in modo da separare acqua e polpa, strizzandole leggermente nel panno La polpa di nocciole rimasta nel setaccio può essere conservata, fatta essiccare e utilizzata per preparare i cracker. Vedi ricetta "Cracker di noci". Travasare il drink di noci in una bottiglia pulita e sciacquata con acqua calda.

I nostri consigli

Ricette simili

Effettua il login!

Jetzt einfach und bequem mit Ihrer Supercard ID bei FOOBY einloggen und die Einkaufsliste auf allen Geräten speichern und noch weitere Vorteile nutzen.

Das Rezept wurde erfolgreich in deine Einkaufsliste unter myFOOBY gespeichert.

Das Speichern der Einkaufsliste ist leider fehlgeschlagen.

Effettua il login.

Ora con il tuo ID Supercard puoi accedere a FOOBY in modo semplice e veloce, utilizzarne tutte le funzioni e coglierne i vantaggi.

Seleziona i libri di cucina:

Vuoi rimuovere completamente questo contenuto?

Sei sicuro/-a di voler rimuovere questi contenuti dai tuoi ricettari?

Salvataggio avvenuto con successo!