Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Crema di peperoni
Fagiolini verdi
Fajitas
Ecco come fare
Crema di peperoni
Frullare i peperoni con il loro olio e tutti gli ingredienti fino al sale incluso, quindi mettere da parte.
Fagiolini verdi
In una padella scaldare l’olio. Imbiondire per ca. 5 min. la cipolla, unire i fagioli, condire e scaldare.
Fajitas
Scaldare un filo d’olio in una padella antiaderente. Condire il pollo e rosolarlo poco alla volta per ca. 6 minuti su tutti i lati. Cuocere le tortillas di mais seguendo le istruzioni sulla confezione, quindi spennellarle con la crema di peperoni. Farcire con i fagioli, il pollo e l’avocado, arricchire con il coriandolo e arrotolare. Servire con limetta.
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