Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
In forno
Salsa di melagrana
Impiattare
Ecco come fare
In forno
Disporre le patate su una placca foderata con carta da forno, bagnarle con un filo d'olio e salarle.
Cuocere per ca. 20 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 200 °C. Sfornare e lasciar raffreddare.
Salsa di melagrana
In un recipiente mescolare i chicchi di melagrana con tutti gli ingredienti fino al miele compreso.
Impiattare
Sistemare le patate dolci su un vassoio, cospargere con ricotta e salsa.
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