French 75

French 75

tempo totale: 30 min. | preparazione: 30 min.
vegano, senza lattosio, senza glutine
Valori nutrizionali / persone: 188 kcal
, Carboidrati: 14 g

Ci vogliono

4 persone

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettbossi.ch

Sciroppo di zucchero

50g zucchero
½dl acqua

Cocktail

1dl gin
1 limone bio, tagliare la scorza a strisce sottili, mettere da parte, 2 c. di succo
alcune cubetto di ghiaccio
4dl spumanti (ad es. Champagne)

Utensili

Ricetta per 4 flûte

Ecco come fare

Sciroppo di zucchero

In una pentola portare a bollore lo zucchero con l'acqua, lasciar cuocere fino a quando lo zucchero si sarà sciolto quindi lasciar raffreddare.

Cocktail

Versare in un uno shaker il gin, il succo di limone e lo sciroppo di zucchero quindi agitare bene. Versare il liquido nei bicchieri preparati, riempire con lo champagne e guarnire con la scorza di limone.

Buono a sapersi
Preparazione Si può preparare lo sciroppo anche in grandi quantità e conservarlo. Versare lo sciroppo ancora bollente in una bottiglia precedentemente riscaldata, riempirla quasi fino all'orlo, chiuderla immediatamente e lasciarla raffreddare.
Suggerimento Guarnire con foglie di salvia

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