Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Mele al Lillet
Raclette
Ecco come fare
Mele al Lillet
Portare a ebollizione il Lillet e l’acqua con tutti gli ingredienti fino alla bacca di vaniglia e i semi compresi. Unire le mele, abbassare il fuoco, coprire e cuocere per ca. 10 min. senza che la frutta si sfaldi quindi lasciar raffreddare nel liquido di cottura.
Raclette
Disporre il formaggio da raclette e le mele nei pentolini, posizionarli nel fornello e lasciar sciogliere per ca. 8 minuti. Guarnire con le cipolle arrostite.
| Suggerimento | al posto del Lillet utilizzare il Porto bianco. |
|---|
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