Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Succo di pompelmo aromatizzato
Gin & Tonic
Utensili
Per 4 bicchieri di ca. 3 dl l'uno
Ecco come fare
Succo di pompelmo aromatizzato
Con un pelapatate asportare uno strato sottile di buccia di pompelmo e spremere il succo. In un pentolino riscaldare il succo e la buccia con l’alloro e la cannella, coprire e lasciar insaporire per ca. 30 min. Filtrare il succo di pompelmo aromatizzato nei bicchieri facendolo passare attraverso un colino a maglie sottili.
Gin & Tonic
Aggiungere al succo di pompelmo il gin e i cubetti di ghiaccio e riempire i bicchieri con acqua tonica. Guarnire ogni bicchiere con 1 spicchio di pompelmo, 1 foglia d’alloro, 1/2 stecca di cannella e servire subito.
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