Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Ricotta
Zucchine
Sandwich
Ecco come fare
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Ricotta
Mescolare la ricotta con l'origano, condire e mettere da parte.
Zucchine
In una bistecchiera scaldare l'olio. Grigliare le fette di zucchine per 3 min. su ciascun lato, salarle e toglierle dal fuoco.
Sandwich
Nella stessa padella grigliare le fette di pane per toast un po' alla volta per 2 min. su ciascun lato, quindi togliere dal fuoco. Spalmare 4 fette di pane per toast con la ricotta e riporci sopra le fette di zucchine. Sovrapporre 2 fette di pane per toast farcite facendole combaciare alla perfezione, quindi coprire con le 2 fette restanti. Premere leggermente i sandwich, tagliarli a metà obliquamente, fissarli eventualmente con uno spiedino in legno.
| Suggerimento: | Mescolare la ricotta con un po' di scorza grattugiata di 1 limone bio. |
|---|
How-tos
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