Spiedini di marshmallow e frutta

Spiedini di marshmallow e frutta

tempo totale: 20 min. | preparazione: 10 min.
Valori nutrizionali / persone: 294 kcal
, Grassi: 19 g
, Carboidrati: 26 g
, Proteine: 3 g

Ci vogliono

4 persone

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
+41 (0) 44 209 18 33 (tariffa da rete fissa svizzera)
(dal lunedì al venerdì dalle ore 8.00 alle ore 12.00)

Spiedini

8 spiedini di legno
24 marshmallow
0.25 anguria (ca. 150 g), a dadini
1 pesca, a spicchi

Salsa

1dl panna
100g cioccolato fondente, tritato finemente

Utensili

Per 8 spiedini di legno

Ecco come fare

Spiedini

Immergere gli spiedini di legno per almeno 30 min. in acqua fredda. Infilzare i marshmallow alternandoli con i pezzi di anguria e di pesca.

Grigliare

Grill a carbonella Tenere brevemente gli spiedini sulla brace fino a quando si saranno leggermente abbrustoliti. Grill elettrico o a gas Trasferire gli spiedini in una vaschetta e grigliarli con il coperchio chiuso a fuoco vivo / a temperatura alta (ca. 250 °C) per ca. 6 min.

Salsa

Portare a bollore la panna, toglierla dal fuoco, unire il cioccolato e scioglierlo mescolando. Servire la salsa con gli spiedini.

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