Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Spiedini
Salsa
Utensili
Per 8 spiedini di legno
Ecco come fare
Spiedini
Immergere gli spiedini di legno per almeno 30 min. in acqua fredda. Infilzare i marshmallow alternandoli con i pezzi di anguria e di pesca.
Grigliare
Grill a carbonella Tenere brevemente gli spiedini sulla brace fino a quando si saranno leggermente abbrustoliti. Grill elettrico o a gas Trasferire gli spiedini in una vaschetta e grigliarli con il coperchio chiuso a fuoco vivo / a temperatura alta (ca. 250 °C) per ca. 6 min.
Salsa
Portare a bollore la panna, toglierla dal fuoco, unire il cioccolato e scioglierlo mescolando. Servire la salsa con gli spiedini.
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