Macedonia di frutta alla griglia con melissa

Macedonia di frutta alla griglia con melissa

tempo totale: 40 min. | preparazione: 20 min.
vegano, senza lattosio, senza glutine
Valori nutrizionali / persone: 183 kcal
, Grassi: 7 g
, Carboidrati: 27 g
, Proteine: 2 g

Ci vogliono

4 persone

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
+41 (0) 44 209 18 33 (tariffa da rete fissa svizzera)
(dal lunedì al venerdì dalle ore 8.00 alle ore 12.00)

Preparazione

1 pesca, a fette spesse ca. 1 1/2 cm
1 melone di Cavaillon, a spicchi
1 mela, a spicchi
½ ananas, a fette spesse ca. 1 1/2 cm
10 fragole
2c. olio d'oliva

Grigliare

1c. aceto balsamico (ad es. Aceto Balsamico di Modena Coop Fine Food)
½mazzetto melissa, foglie spezzettate grossolanamente

Ecco come fare

Preparazione

In un'insalatiera mescolare la frutta con l'olio.

Grigliare

Grill a carbonella, a gas o elettrico: Grigliare la frutta a fuoco alto / a temperatura alta su ciascun lato per ca. 2 min. Disporre quindi la frutta su un piatto da portata. Condire con l'aceto e la melissa.

Buono a sapersi
Servire con gelato alla vaniglia

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