Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Salsa
Insalata
Ecco come fare
Salsa
Mescolare bene tutti gli ingredienti e condire.
Insalata
Affettare 2 pere dimezzate sulla lunghezza e mettere da parte. Tagliare a cubetti le pere rimanenti e mescolare con le noci, l'erba cipollina e il cottage cheese. Unire metà della salsa per insalata e mescolare.
Guarnire il bordo del piatto con le foglie di cicoria e le fette di pere, quindi condire con il resto della salsa per insalata. Disporre il cottage cheese al centro.
| Servire con | baguette tostata. |
|---|
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