Tiramisù di prugne e cantuccini

Tiramisù di prugne e cantuccini

tempo totale: 2 h 20 min. | preparazione: 20 min.
vegetariano
Valori nutrizionali / persone: 384 kcal
, Grassi: 22 g
, Carboidrati: 36 g
, Proteine: 11 g

Ci vogliono

4 persone

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
+41 (0) 44 209 18 33 (tariffa da rete fissa svizzera)
(dal lunedì al venerdì dalle ore 8.00 alle ore 12.00)

Prugne sciroppate

400g prugne surgelate, scongelati
2c. zucchero
1c. acqua
1c.no pasta di vaniglia

Tiramisù

200g biscotti (ad es. cantuccini)
200g formaggio fresco alla doppia panna (Philadelphia)
250g quark semigrasso
2c. zucchero
1dl panna intera, montata
un po’ di cacao in polvere

Utensili

Per 1 stampo di ca. 2 dl ca.

Ecco come fare

Prugne sciroppate

Portare a bollore le prugne con lo zucchero, l’acqua e la vaniglia, coprire e cuocerle per ca. 6 min. Togliere le prugne e far evaporare il succo per ca. 1 min. Unire nuovamente le prugne e mescolare.

Tiramisù

Tritare grossolanamente i biscotti e dividerli nello stampo. Distribuire sopra la composta di prugne. Amalgamare bene il formaggio fresco con il quark e lo zucchero e incorporare la panna montata. Distribuire la crema sulle prugne, coprire e lasciare in frigorifero per ca. 2 ore. Spolverizzare il tiramisù con cacao in polvere.

Buono a sapersi
Suggerimento Al posto della prugne utilizzare le ciliegie o le albicocche.
Preparazione Preparare il tiramisù ca. 1 giornata prima e conservarlo coperto in frigorifero. Poco prima di servirlo, spolverizzare con cioccolato in polvere.

I nostri consigli

Ricette simili

Effettua il login.

Ora con il tuo ID Supercard puoi accedere a FOOBY in modo semplice e veloce, utilizzarne tutte le funzioni e coglierne i vantaggi.

Seleziona i libri di cucina:

Questo ricettario esiste già.

Vuoi rimuovere completamente questo contenuto?

Sei sicuro/-a di voler rimuovere questi contenuti dai tuoi ricettari?

Salvataggio avvenuto con successo!