Ceci e chorizo in padella

Ceci e chorizo in padella

tempo totale: 25 min. | preparazione: 15 min.
senza lattosio, senza glutine
Valori nutrizionali / persone: 380 kcal
, Grassi: 17 g
, Carboidrati: 34 g
, Proteine: 24 g

Ci vogliono

2 persone

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

100 g chorizo, a dadini
2 scatolette ceci (ca. 215 g l’una), sciacquati e sgocciolati
1 scatoletta pomodori triturati (ca. 400 g)
½ dl acqua
1 c.no zucchero
½ c.no sale
½ mazzetto coriandolo, tritato grossolanamente
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Ecco come fare

Novità: qui puoi inserire appunti e modifiche
alle ricette che saranno visibili solo a te.

In una padella antiaderente soffriggere lentamente il chorizo a dadini senza l'aggiunta di grassi, toglierlo e asciugarlo con carta da cucina. Versare ceci e pomodori nella stessa padella, bagnare con acqua, unire al chorizo e mescolare con zucchero e sale. Lasciar sobbollire per ca. 10 min, quindi spolverare con il coriandolo.

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