Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Chutney alle mele
Tartare
Presentazione
Ecco come fare
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Chutney alle mele
In un pentolino portare a ebollizione l’aceto e tutti gli ingredienti fino al sale compreso, coprire, far sobbollire a fuoco medio per ca. 20 min. e lasciar intiepidire.
Tartare
Amalgamare la carne secca dei Grigioni con il formaggio, le noci e l’erba cipollina e insaporire.
Presentazione
Mescolare il chutney e la tartare e guarnire le fette di pane.
How-tos
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