Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Ecco come fare
In una padella per arrostire scaldare il burro. Abbassare la fiamma, unire le cipolle e rosolarle per ca. 10 min. Unire lo zucchero e continuare a cuocere brevemente. Bagnare con il vino e farlo ridurre per ca. 1 min. Unire il brodo e il timo e portare a bollore. Aggiungere la Maizena mescolando, cuocere per ca. 2 min. e condire.
| Eccellente con | Bratwurst di vitello o salsiccia di maiale, fegato di vitello, patate. |
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