Miscele di sale

Miscele di sale

tempo totale: 15 min. | preparazione: 15 min.
vegano, senza lattosio
Valori nutrizionali / bicchiere: 0 kcal

Ci vogliono

3 bicchiere

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Sale al curry

40 g banana chips qui chips di banane
1 c. curry dolce
3 c.ni fiocchi di chili
¼ c.no aglio in polvere
2 c.ni sesamo tostato
100 g sale

Fleur de sel ai fiori

1 c.no pepe della Tasmania
1 c. rosmarino essiccato
3 c.ni fiori essiccati
100 g fleur de sel

Miscela di sale invernale

2 c. pomodori secchi, tagliati grossolanamente
½ c.no cannella
¼ c.no aglio in polvere
1 c.no vaniglia Bourbon macinata
100 g sale marino
Acquista ingredienti online

Utensili

Per 6 vasetti da ca. 1 dl l'uno

Ecco come fare

Sale al curry

Nel cutter macinare finemente le chips di banana e tutti gli ingredienti fino al sesamo incluso. Unire il sale, trasferire in un vasetto di vetro e chiudere.

Fleur de sel ai fiori

Pestare finemente nel mortaio il pepe e il rosmarino. Unire i fiori e il fleur de sel, trasferire in un vasetto di vetro e chiudere.

Miscela di sale invernale

Macinare grossolanamente nel cutter i pomodori e tutti i restanti ingredienti, trasferire in un vasetto di vetro e chiudere.

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