Clubsandwich vegetariano

tempo totale: 22 min. | preparazione: 20 min.

vegetariano, senza lattosio

Valori nutrizionali / persone: 635 kcal
, Grassi: 31 g
, Carboidrati: 59 g
, Proteine: 22 g

Ci vogliono

2 persone

Nota:

Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
+41 (0) 44 209 18 33 (tariffa da rete fissa svizzera)
(dal lunedì al venerdì dalle ore 8.00 alle ore 12.00)

Pane per toast

6fette pane per toast integrale

Sandwich

90g mango-curry prodotto da spalmare bio Karma

1 pomodoro, a fette

90g rucola

1 uovo sodo, a fette

1 avocado, dimezzato, a fette diagonali

un po’ di sale

un po’ di pepe

4 spiedini di legno

Ecco come fare

Pane per toast

Tostare il pane per ca. 2 min. nella parte superiore del forno preriscaldato a 240 °C, utilizzando solo la funzione grill o il calore superiore.

Sandwich

Cospargere tutte le fette di pane da toast con crema da spalmare sul lato non tostato. Farcire 2 fette alternando pomodoro e rucola e coprirle con una fetta ciascuna. Distribuire sopra l’uovo e l’avocado, condire e coprire con un’altra fetta di pane. Premere un po’ il sandwich, tagliarlo in diagonale e tenerlo unito con uno spiedino in legno.