Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Lenticchie
Salsa
Insalata di erbe aromatiche
Ecco come fare
Lenticchie
Cuocere le lenticchie in acqua salata per ca. 30 min. fino a farle ammorbidire e scolarle.
Salsa
Mescolare il succo di limone, l'olio e i lamponi, schiacciare leggermente il composto con una forchetta e condire. Unire alla salsa le lenticchie, il sedano a coste, le albicocche e i lamponi.
Insalata di erbe aromatiche
Aggiungere all'insalata la rucola, il crescione, la menta e il cerfoglio.
I nostri consigli
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