Power-müesli 5 minuti con mango e mirtilli neri

Non mi stancherò mai di ripeterlo: la mancanza di tempo non è una scusante. Tutto dipende sempre dalla volontà, da quanto certe cose sono importanti per noi e da quello che possiamo e siamo disposti a fare per ottenerle. Il tempo in quel caso lo si trova sempre, fossero anche solo 10 minuti! E 10 minuti è esattamente quanto basta per preparare una colazione fresca, croccante e nutriente che, oltre a essere sfiziosissima, ci spinge anche ad alzarci ogni giorno 10 minuti prima per preparare qualcosa di buono per il corpo e l'anima. Se prima della colazione si pratica anche dello sport o ci si muove molto in genere, come faccio io, tre ciotole sono sufficienti. In caso contrario ne basta anche una. Buona colazione a tutti!

Ci vogliono

2 persone

Nota:

Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Müesli

9 c. di fiocchi di avena

9 c. di amaranto soffiato

2 c. di mandorle a scaglie

2 c. di Coconut Chips Sweet Karma

2 ½ c. di sciroppo d'acero

¼ c.no di cannella

1 presa di sale dell'Himalaya

Topping & tocco finale

1 mango, a dadini

250 g di mirtilli o di mirtilli neri

2 c.ni di crema di mandorle bianca

2 dl di bevanda alla mandorla

2 dl di bevanda di riso

4 cubetti di ghiaccio

2 c.ni di zucchero di fiori di cocco

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Ecco come fare

Müesli

Mescolare tutti gli ingredienti e dorarli in una padella capiente per ca. 8 min. Raffreddare.

Topping & tocco finale

Mettere il müesli in delle ciotole e decorare con mango, bacche e 1 c.no di crema di mandorle. Frullare il latte di mandorle freddo e il drink di riso con la restante crema di mandorle, i cubetti di ghiaccio e lo zucchero di fiori di cocco, versare sul müesli e servire subito.

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