Tarte tatin con peschenoci cotta alla griglia

Tarte tatin con peschenoci cotta alla griglia

tempo totale: 35 min. | preparazione: 15 min.
Valori nutrizionali / pezzo: 252 kcal
, Grassi: 12 g
, Carboidrati: 31 g
, Proteine: 3 g

Ci vogliono

8 pezzo

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Tarte

80 g zucchero greggio
20 g burro, tagliato a pezzetti
500 g pesche noci, tagliate a spicchietti
1 rotolo di pasta sfoglia spianata rotonda (ca. 32 cm Ø)

Servire

1 c. pistacchi, sgusciati non salati, tritati finemente
100 g panna acidula semigrassa
1 c. zucchero a velo
1 di c.no succo di limone
Lista della spesa WE NEED Acquista ingredienti online

Ecco come fare

Novità: qui puoi inserire appunti e modifiche
alle ricette che saranno visibili solo a te.

Tarte

Distribuire prima lo zucchero, poi il burro e quindi le peschenoci nella teglia. Bucherellare bene la pasta con l'aiuto di una forchetta, adagiarla sulle peschenoci. Sistemare il bordo della pasta tra le peschenoci e il bordo della teglia.

Cottura alla griglia

Griglia a carbonella, a gas o elettrica: cuocere coperto sulla brace calda o a temperatura media (ca. 200 °C) per ca. 10 min. Togliere la tarte dalla griglia, fare riposare per ca. 2 min., capovolgere con cura su di un piatto ricoperto con carta da forno. Riporre la tarte nella teglia tirando la carta da forno, fare cuocere per ca. altri 10 min.

Servire

Cospargere la tarte con i pistacchi: mescolare panna acidula, zucchero a velo e succo di limone, servire con la tarte ancora calda.

I nostri consigli

Ricette simili

Effettua il login!

Accedi subito a FOOBY con il tuo ID Supercard in modo semplice e veloce. Salva la lista della spesa su tutti gli apparecchi e scopri tutti gli altri vantaggi!

La ricetta è stata salvata con successo nella tua lista della spesa su myFOOBY.

Purtroppo si è verificato un errore. Il salvataggio della lista della spesa non è riuscito.

Ti piace la ricetta?

Ora con il tuo ID Supercard puoi accedere a FOOBY in modo semplice e veloce, utilizzarne tutte le funzioni e coglierne i vantaggi.

Seleziona i libri di cucina:

L'article te plait ?

Con myFooby, non solo potete accedere alle vostre ricette salvate su tutti i dispositivi, ma potete anche salvare storie interessanti e utili istruzioni di cucina e consultarle facilmente.

Supprimer l'article complètement ?

Sei sicuro/-a di voler rimuovere questi contenuti dai tuoi ricettari?

Rimuovere la ricetta?

Vuoi davvero rimuovere la ricetta dal ricettario attuale?

Vuoi rimuovere completamente questo contenuto?

Sei sicuro/-a di voler rimuovere questi contenuti dai tuoi ricettari?

Salvataggio avvenuto con successo!

Ti piace la ricetta?

Effettua il login con il tuo ID Supercard per poter accedere con tutti i tuoi dispositivi al ricettario con le tue ricette preferite.

L'article te plait ?

Con myFooby, non solo potete accedere alle vostre ricette salvate su tutti i dispositivi, ma potete anche salvare storie interessanti e utili istruzioni di cucina e consultarle facilmente.