Pane focaccia alla griglia con olio alle erbe aromatiche

Pane focaccia alla griglia con olio alle erbe aromatiche

tempo totale: 2 h 3 min. | preparazione: 25 min.
vegetariano
Valori nutrizionali / persona: 592 kcal
, Grassi: 36 g
, Carboidrati: 54 g
, Proteine: 10 g

Ci vogliono

4 persona

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Pane focaccia

300 g farina bianca
¾ di c.no sale
¼ dado lievito (ca. 10 g), spezzettato
¼ di c.no zucchero
180 g yogurt al naturale
2 c. olio d'oliva
2 c. acqua
olio per spennellare

Olio alle erbe aromatiche

1 dl olio d'oliva
1 c. basilico, tagliato finemente
1 c. prezzemolo, tagliato finemente
1 c. erba cipollina, tagliata finemente
1 c. cerfoglio, tagliato finemente
Lista della spesa WE NEED Acquista ingredienti online

Ecco come fare

Novità: qui puoi inserire appunti e modifiche
alle ricette che saranno visibili solo a te.

Pane focaccia

In una scodella mescolare farina, sale, lievito e zucchero. Unire lo yogurt, l’olio e l’acqua, quindi lavorare fino a ottenere una pasta liscia e morbida. Coprire e lasciar lievitare a temperatura ambiente per ca. 1 ora e ½ finché il volume sarà raddoppiato.

Formare 8 palline di pasta e spianarle su un po’ di farina dando loro la forma di focaccine da 13 cm di diametro.

Grill a carbonella, a gas o elettrico: grigliare le focacce a fuoco medio/a temperatura media (ca. 200 °C) coperte per ca. 4 min. su ciascun lato.

Olio alle erbe aromatiche

Emulsionare l’olio con tutti gli ingredienti restanti e servire con il pane focaccia.

Buono a sapersi
Suggerimento Ideale come contorno in estate e da servire con diversi dip.

Ricette simili

Effettua il login!

Accedi subito a FOOBY con il tuo ID Supercard in modo semplice e veloce. Salva la lista della spesa su tutti gli apparecchi e scopri tutti gli altri vantaggi!

La ricetta è stata salvata con successo nella tua lista della spesa su myFOOBY.

Purtroppo si è verificato un errore. Il salvataggio della lista della spesa non è riuscito.

Ti piace la ricetta?

Ora con il tuo ID Supercard puoi accedere a FOOBY in modo semplice e veloce, utilizzarne tutte le funzioni e coglierne i vantaggi.

Seleziona i libri di cucina:

L'article te plait ?

Con myFooby, non solo potete accedere alle vostre ricette salvate su tutti i dispositivi, ma potete anche salvare storie interessanti e utili istruzioni di cucina e consultarle facilmente.

Supprimer l'article complètement ?

Sei sicuro/-a di voler rimuovere questi contenuti dai tuoi ricettari?

Rimuovere la ricetta?

Vuoi davvero rimuovere la ricetta dal ricettario attuale?

Vuoi rimuovere completamente questo contenuto?

Sei sicuro/-a di voler rimuovere questi contenuti dai tuoi ricettari?

Salvataggio avvenuto con successo!

Ti piace la ricetta?

Effettua il login con il tuo ID Supercard per poter accedere con tutti i tuoi dispositivi al ricettario con le tue ricette preferite.

L'article te plait ?

Con myFooby, non solo potete accedere alle vostre ricette salvate su tutti i dispositivi, ma potete anche salvare storie interessanti e utili istruzioni di cucina e consultarle facilmente.