Marinata BBQ

Marinata BBQ

tempo totale: 15 min. | preparazione: 15 min.
vegetariano, senza lattosio
Valori nutrizionali / persone: 20 kcal
, Carboidrati: 3 g
, Proteine: 1 g

Ci vogliono

4 persone

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Marinata

1 c. concentrato di pomodoro
1 c. sherry
2 c. salsa di soia
1 spicchio d’aglio, spremuto
½ c. miele liquido
½ c.no zenzero, grattugiato finemente
¼ c.no pepe di Caienna
¼ c.no grano di senape, schiacciati
1 pt. di coltello cannella
1 pt. di coltello chiodi di garofano in polvere
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Ecco come fare

Novità: qui puoi inserire appunti e modifiche
alle ricette che saranno visibili solo a te.

Marinata

Mescolare la purea di pomodoro e tutti i restanti ingredienti.

Buono a sapersi
Suggerimento Coprire e mettere in frigo metà della marinata. Spennellare con la marinata restante ca. 600 g di carne (per es. bistecche o costine) o pollo, coprire e lasciar insaporire in frigo per ca. 3 ore. Eliminare la marinata in eccesso, condire la carne o il pollo, grigliare e dopo la cottura spennellare con la marinata messa da parte.

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