Baci di aronia

Baci di aronia

tempo totale: 2 h 15 min. | preparazione: 15 min.
vegano, senza lattosio, senza glutine
Valori nutrizionali / pezzo: 58 kcal
, Grassi: 2 g
, Carboidrati: 8 g
, Proteine: 1 g

Le bacche di aronia sono ricche di vitamine e sostanze nutritive quali potassio, calcio, zinco, magnesio e ferro molto importanti per il nostro sistema immunitario. Le bacche hanno un sapore amarognolo, ma, se ammorbidite e unite a uno smoothie o al müesli, conferiscono quel tocco in più di sapore. Sono ottime anche in questa ricetta. Le palline possono essere conservate in frigo per un paio di giorni. Inoltre, sono ottime per soddisfare in modo sano la voglia di dolce.

Ci vogliono

15 pezzo

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
+41 (0) 44 209 18 33 (tariffa da rete fissa svizzera)
(dal lunedì al venerdì dalle ore 8.00 alle ore 12.00)

1manciata noci di acagiù
1manciata bacche di aronia essicate
5 datteri snocciolati
0.5 limone bio, la buccia grattugiata e il succo
1c.no vaniglia Bourbon macinata
1presa sale
2c. cocco grattugiato

Ecco come fare

Ammorbidire le noci di acagiù e le bacche di aronia in acqua fredda per ca. 2 ore. Scolare bene e frullare con i datteri, il succo di limone, la vaniglia e il sale nel cutter. Ricavare ca. 10 palline e girarle nel cocco grattugiato.

Buono a sapersi
Conservabilità Le palline si conservano in frigo in un contenitore ben chiuso per ca. 10 giorni.

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