Spätzli in versione estiva

Spätzli in versione estiva

tempo totale: 25 min. | preparazione: 25 min.
vegetariano
Valori nutrizionali / persone: 570 kcal
, Grassi: 30 g
, Carboidrati: 48 g
, Proteine: 21 g

Ci vogliono

2 persone

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
+41 (0) 44 209 18 33 (tariffa da rete fissa svizzera)
(dal lunedì al venerdì dalle ore 8.00 alle ore 12.00)

Pomodorini al forno

300g pomodori cherry di diversi colori
1c. olio d'oliva
1 spicchio d’aglio, a fettine
½c.no zucchero
½c.no sale
un po’ di pepe

Spätzli

½c. olio d'oliva
300g spätzli alle verdure Naturaplan Betty Bossi
150g burrate
½mazzetto basilico, tritato finemente
½c.no sale
un po’ di pepe

Ecco come fare

Pomodorini al forno

Mescolare i pomodori e tutti gli ingredienti fino al pepe compreso e distribuire su una placca rivestita con carta da forno. Cuocere per ca. 15 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 200 °C.

Spätzli

Scaldare l'olio in una padella e rosolarvi gli spätzli per ca. 5 min. Servire gli spätzli accompagnati dai pomodorini al forno e dalla burrata, infine guarnire con il basilico e condire.

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