Wok di gamberi allo zenzero

Wok di gamberi allo zenzero

tempo totale: 15 min. | preparazione: 15 min.
senza lattosio
Valori nutrizionali / 100 g: 177 kcal
, Grassi: 5 g
, Carboidrati: 8 g
, Proteine: 23 g

Ci vogliono

2 persone

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

½ c. di olio per arrostire
200 g di gamberi crudi sgusciati
½ c.no di sale
300 g di verdura per wok
½ c.no di sale
30 g di zenzero, finemente grattugiato
½ c. di zucchero
2 c. di salsa di soia
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Ecco come fare

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Scaldare l'olio nel wok, rosolarvi i gamberi per ca. 4 min., togliere e salare. Scottare la verdura nel wok per ca. 7 min., quindi salare e aggiungere i gamberi. Mescolare lo zenzero, lo zucchero e la salsa di soia, unire la verdura e i gamberi oppure servire separatamente.

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