Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Pollo
Gratinare
Utensili
Per una pirofila da ca. 1 l e ½ o una placca rotonda di ca. 21 cm di Ø, imburrata.
Ecco come fare
Pollo
Scaldare l’olio in una padella antiaderente,arrostirvi a porzioni il pollo a fuoco medio su ciascun lato per ca. 2 min., condire e sistemare nella pirofila. Distribuirvi la salsa al pomodoro, il basilico e la mozzarella, quindi salare.
Gratinare
Per ca. 10 min. nella parte superiore del forno preriscaldato a 220°C. Sfornare e guarnire con il basilico.
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