Spiedini di cipollata e verdura

Spiedini di cipollata e verdura

tempo totale: 25 min. | preparazione: 25 min.
senza glutine
Valori nutrizionali / persone: 254 kcal
, Grassi: 21 g
, Carboidrati: 4 g
, Proteine: 12 g

Ci vogliono

4 persone

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Spiedini

12 cipollata
1 zucchina, tagliata in due sulla lunghezza a pezzetti di ca. 2 cm
1 peperone rosso, dimezzato, tagliato in quarti
100 g champignon
4 spiedini di legno
1 c. olio d'oliva
2 c.ni miscela di erbe aromatiche all'italiana
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Ecco come fare

Novità: qui puoi inserire appunti e modifiche
alle ricette che saranno visibili solo a te.

Spiedini

Infilare sugli spiedini di legno le cipollate e la verdura alternandoli, mescolare l'olio e le erbe aromatiche e spennellarvi la carne e la verdura.

Grigliare (grill a carbonella, a gas o elettrico)

Cuocere gli spiedini su ciascun lato per ca. 5 min. a temperatura media (ca. 200 °C).

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