Beef Salad Bowl

Beef Salad Bowl

tempo totale: 30 min. | preparazione: 30 min.
senza lattosio
Valori nutrizionali / persone: 404 kcal
, Grassi: 24 g
, Carboidrati: 16 g
, Proteine: 29 g

Ci vogliono

4 persone

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
+41 (0) 44 209 18 33 (tariffa da rete fissa svizzera)
(dal lunedì al venerdì dalle ore 8.00 alle ore 12.00)

Marinata

2c. olio di sesamo
2c. salsa di soia
1c. salsa di pesce
2 spicchi d’aglio, spremuti
1c. zenzero, grattugiato
1c. zucchero greggio

Carne

500g carne macinata (manzo)
0.5c. olio di sesamo
250g germogli di fagioli mungo
1 limetta, solo succo
0.5c.no sale
un po’ di pepe

Insalata

2c. aceto di mele
1c. olio di sesamo
1c. salsa di soia
1c. miele liquido
1c.no fiocchi di chili
0.25c.no sale
3 cipollotti con la parte verde, a strisce sottili
1 cetriolo olandese, mondato, privato dei semi, a strisce sottili
1 peperone rosso, a strisce sottili

Ecco come fare

Marinata

Mescolare l'olio e tutti gli ingredienti fino allo zucchero compreso e mettere da parte metà della marinata.

Carne

Mescolare la carne macinata con il resto della marinata. Scaldare l'olio in una padella antiaderente e rosolarvi la carne per ca. 4 min., unire i germogli e il succo di limetta, quindi versare la marinata messa da parte e condire.

Insalata

In un recipiente emulsionare l’aceto e tutti gli ingredienti fino al sale compreso. Unire i cipollotti, mescolare e lasciar riposare per ca. 5 min. Aggiungere il cetriolo e il peperone.

I nostri consigli

Ricette simili

Effettua il login.

Ora con il tuo ID Supercard puoi accedere a FOOBY in modo semplice e veloce, utilizzarne tutte le funzioni e coglierne i vantaggi.

Seleziona i libri di cucina:

Questo ricettario esiste già.

Vuoi rimuovere completamente questo contenuto?

Sei sicuro/-a di voler rimuovere questi contenuti dai tuoi ricettari?

Salvataggio avvenuto con successo!

culinariaSpeichernFehlgeschlagen