Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Lenticchie
Salsa
Verdura
Servire
Ecco come fare
Lenticchie
Cuocere le lenticchie per ca. 6 min. Unire il sedano, fare cuocere per ca. altri 2 min. Scolare, sciacquare con acqua fredda.
Salsa
In una ciotola mescolare l'aceto con tutti gli ingredienti compreso il pepe, unire le lentiscchie.
Verdura
Disporre carote, albicocche e cipollotto insieme alle lenticchie nelle bowl.
Servire
Distribuire le mozzarelline e i pinoli nelle bowl.
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