Budino per la colazione a base di semi di lino e torta di carote

Budino per la colazione a base di semi di lino e torta di carote

tempo totale: 12 h 10 min. | preparazione: 10 min.
vegano, senza lattosio, senza glutine
Valori nutrizionali / persone: 606 kcal
, Grassi: 30 g
, Carboidrati: 63 g
, Proteine: 13 g

Carote a colazione? Tutti mangiamo volentieri la torta di carote, quindi perché non utilizzare l’ingrediente principale di questa torta prelibata per preparare un budino da gustare a colazione? Oltre alle carote e alle spezie tradizionali, i semi di lino e lo yogurt al cocco rendono questo budino super cremoso. Per dare quel tocco di dolcezza in più aggiungere banane e datteri. Non solo questa colazione è davvero buona, ma sazia a lungo grazie ai semi di lino ed è molto nutriente. Chi vuole può guarnire il budino con noci tritate e uvetta oppure con albicocche essiccate e tritate finemente.

Ci vogliono

1 persone

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
+41 (0) 44 209 18 33 (tariffa da rete fissa svizzera)
(dal lunedì al venerdì dalle ore 8.00 alle ore 12.00)

Budino

120g carote grattugiate sottili
½ banana a pezzetti
2c. semi di lino
2 datteri snocciolati
100g yogurt al latte di cocco o di soia
1dl bevanda di soia
1presa chiodi di garofano in polvere
½c.no cannella
¼c.no zenzero in polvere
1presa noce moscata

Decorazione

½ banana a fette
1c. gherigli di noci tritati grossolanamente

Ecco come fare

Budino

Passare con il mixer carote, banana, semi di lino, datteri, yogurt, bevanda di soia e spezie fino a ottenere un composto cremoso. Versarlo in un bicchiere, coprirlo e lasciar riposare tutta la notte in frigorifero.

Decorazione

Decorare il budino con la banana e le noci.

I nostri consigli

Ricette simili

Effettua il login.

Ora con il tuo ID Supercard puoi accedere a FOOBY in modo semplice e veloce, utilizzarne tutte le funzioni e coglierne i vantaggi.

Seleziona i libri di cucina:

Questo ricettario esiste già.

Vuoi rimuovere completamente questo contenuto?

Sei sicuro/-a di voler rimuovere questi contenuti dai tuoi ricettari?

Salvataggio avvenuto con successo!