Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Pancetta e cipolle
Maccheroni
Servire
Ecco come fare
Pancetta e cipolle
In una padella antiaderente dorare la pancetta, le cipolle e l'aglio, quindi mettere da parte.
Maccheroni
In una padella capiente scaldare il latte, la panna con il sale alle erbe. Aggiungere le patate e la pasta, portare a ebollizione, abbassare la fiamma, coprire e far cuocere al dente a fuoco lento per ca. 10 min. mescolando di tanto in tanto, finché il liquido si sarà in gran parte assorbito.
Servire
Aggiungere il formaggio e salare. Distribuire sulla pasta la pancetta e le cipolle e servire.
| Servire con | composta di mele o insalata a foglia condita con salsa alle erbette di montagna bio Pro Montagna. |
|---|
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