Insalata di manzo piccante con ravanelli

Insalata di manzo piccante con ravanelli

tempo totale: 25 min. | preparazione: 25 min.
senza lattosio, Low Carb
Valori nutrizionali / persona: 285 kcal
, Grassi: 15 g
, Carboidrati: 6 g
, Proteine: 30 g

Ci vogliono

4 persona

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Carne

500 g scamone di manzo
1 chili rosso
1 spicchio d’aglio
1 dl succo di limetta
3 c. salsa di soia light
2 c. olio di sesamo scuro
olio

Ravanelli

2 mazzetto rapanelli
½ mazzetto prezzemolo a foglie lisce
sale e pepe, quanto basta

Lattuga cappuccio

1 lattuga cappuccio con cuore
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Ecco come fare

Novità: qui puoi inserire appunti e modifiche
alle ricette che saranno visibili solo a te.

Carne

Tagliare la carne a striscioline di ca. 5 mm, togliere i semi dal peperoncino, tritarlo finemente, spremere l’aglio. Mescolare il succo di limetta con la salsa di soia, il peperoncino, l’aglio e l‘olio di sesamo.

Ravanelli

Tagliare i ravanelli a dadini, tritare grossolanamente il prezzemolo, aggiungere alla carne e condire.

Lattuga cappuccio

Dividere la lattuga cappuccio in foglie, disporla sui piatti e distribuirvi sopra l’insalata di manzo.

Buono a sapersi
Servire con

How-tos

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