Colorées, épicées, à tomber: les meilleures recettes du Mexique
Burritos, tacos, enchiladas, tortillas, chili con carne: autant de spécialités mexicaines que l’on connaît et adore depuis longtemps. Mais la liste est loin d’être exhaustive. La plupart des plats mexicains regorgent de maïs (souvent sous forme de galettes pour tortilla), de piment sous toutes ses formes, d’avocat et de haricots. Ça a l’air bon, non? Alors c’est parti pour la fiesta mexicana!
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