Se mettre au vert avec nos délicieuses recettes fraîches à l’avocat
Mmm, quelle saveur divinement onctueuse, rehaussée d’une légère note de noisette! La «poire alligator» (autre nom de l’avocat, dû à sa peau qui évoque celle d’un saurien) est en outre riche en acides gras insaturés. Pas étonnant que nous ne puissions plus nous passer de ce superaliment en cuisine. Nos recettes dévoilent tout l’éventail des possibilités offertes par l’avocat. C’est parti!
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