Recettes au matcha
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Recettes au matcha

Redécouvrir cette poudre de thé vert au goût légèrement amer

Sa couleur est fascinante: le thé matcha moulu est vert vif. Il se prépare de façon classique mais aussi dans des recettes au matcha. Il confère une couleur intéressante ainsi qu'une saveur délicate aux gâteaux, biscuits et aux glaces. De plus, à l'instar de tout autre thé vert, le matcha contient de la caféine et donc donne de l'énergie qui dure plus longtemps que le café.

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