Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Sauce
Dressage
Voici comment faire
Sauce
Mélanger la moutarde et tous les ingrédients jusqu'au sel compris. Répartir la sauce sur un plat.
Dressage
Dresser la viande des Grisons sur la sauce. Parsemer de ciboulette. Servir avec les gressins.
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