Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Salsa
Impiattamento
Ecco come fare
Salsa
In una ciotolina mescolare la senape e tutti gli ingredienti fino al sale incluso. Distribuire la salsa su un piatto da portata.
Impiattamento
Adagiare la carne secca dei Grigioni sulla salsa. Cospargere di erba cipollina. Servire con i grissini.
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