Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Champignons
Fondue
Ustensiles
Pour un caquelon à fondue et un réchaud
Voici comment faire
Champignons
Dans un saladier, mélanger l'huile avec tous les ingrédients jusqu'au poivre compris. Ajouter les champignons, mélanger et répartir le tout sur une plaque chemisée de papier cuisson.
Cuisson
Faire griller env. 10 min dans le haut du four préchauffé à 220 °C. Sortir du four, laisser tiédir.
Fondue
Frotter le caquelon avec la gousse d'ail. Ajouter le fromage dans le caquelon. Délayer la maïzena dans le Prosecco, verser dans le caquelon, assaisonner et faire chauffer le tout à feu moyen tout en remuant jusqu'à ce que le fromage fonde et que le mélange devienne crémeux. Poser le caquelon sur le réchaud, servir la fondue avec les champignons.
| Servir avec: | Dés de pain |
|---|
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