Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Masse à la ricotta
Tarte
Dressage
Voici comment faire
Masse à la ricotta
Mixer la ricotta avec tous les ingrédients jusqu'au poivre compris.
Tarte
Dérouler la pâte, la poser sur une plaque sans ôter le papier cuisson et la piquer plusieurs fois à la fourchette. La badigeonner de la masse à la ricotta en ménageant un bord d'env. 4 cm de large tout autour. Mélanger les carottes et tous les ingrédients jusqu'au poivre compris, puis répartir ce mélange sur la masse à la ricotta. Rabattre le bord de la pâte, le badigeonner d'un peu d'eau, parsemer de sésame.
Cuisson
Faire cuire env. 40 min dans le bas du four préchauffé à 200 °C. Sortir du four, laisser tiédir.
Dressage
Répartir la ricotta et le basilic sur la tarte.
| Servir avec: | De la salade |
|---|
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