Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Sauce
Pâtes
Voici comment faire
Disponible sur l'App Store et le Play Store
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Sauce
Faire chauffer l'huile dans une poêle. Y faire revenir les oignons et le gingembre pendant 3 min. Ajouter les endives et poursuivre la cuisson pendant 2 min. Mouiller avec le jus d'orange et laisser mijoter pendant 1 min. Mouiller avec le bouillon, porter à ébullition, couvrir et laisser mijoter env. 15 min à petit feu.
Pâtes
Ajouter les pâtes, les faire cuire à feu moyen en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'elles soient al dente, assaisonner. Dresser les pâtes, les garnir avec les oranges et le fromage de chèvre frais. Mélanger l'huile avec le gingembre, en arroser les pâtes.
How-tos
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