Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Dressing
Cuisson (barbecue à gaz, électrique ou au charbon de bois)
Dressage
Voici comment faire
Dressing
Mélanger le vinaigre avec l'huile et le tabasco, assaisonner.
Cuisson (barbecue à gaz, électrique ou au charbon de bois)
Badigeonner les lanières de courgette d'huile, assaisonner et faire griller sans couvrir à braise/température moyenne (env. 200 °C) pendant 2 min de chaque côté.
Dressage
Ajouter les courgettes au dressing, mélanger. Parsemer de pignons de pin, de thym et de piment.
| Servir avec: | de la viande grillée |
|---|---|
| Conseil: | Décorer la salade avec des fleurs de courgette. |
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