Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Lentilles
Artichauts
Dressage
Voici comment faire
Lentilles
Faire cuire les lentilles dans l'eau frémissante pendant env. 20 min, les égoutter, ajouter le vinaigre, mélanger, saler et laisser tiédir.
Artichauts
Faire chauffer l'huile dans une poêle. Couper les artichauts en deux et les faire revenir pendant 3 min.
Dressage
Mettre le yogourt avec tous les autres ingrédients dans un saladier, mélanger et répartir dans les assiettes. Dresser les lentilles et les artichauts dessus.
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