Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Purée de framboises
Crème au basilic
Dressage
Ustensiles
Pour 2 pots d’env. 2 ½ dl chacun
Voici comment faire
Disponible sur l'App Store et le Play Store
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Purée de framboises
Verser les framboises, l'eau et le sucre dans une assiette creuse et écraser à la fourchette.
Crème au basilic
Verser le basilic et la crème dans un verre doseur, passer le tout au mixer jusqu'à ce la crème soit mousseuse et bien verte. Verser le yogourt dans un saladier et incorporer délicatement la crème.
Dressage
Dans les verrines, alterner la crème au basilic avec les framboises écrasées et les framboises entières.
| Conseil: | Parsemer de deux sablés à la noisette émiettés. |
|---|
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