Sparkling au litchi

Name: Sparkling au litchi
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 1 ½ cl Grand Marnier; 1 cl jus de limette; 1 ½ dl vins mousseux; 1 litchi; 1 petite brochette en bois

Il vous faut

1 verre

Remarque

Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Cocktail

1 ½ cl de Grand Marnier

1 cl de jus de limette

1 ½ dl de vins mousseux (Mousseux Café de Paris Litchi)

Dressage

1 litchi, épluché

1 petite brochette en bois

Liste d'achats WE NEED Acheter les ingrédients en ligne

Ustensiles

Pour 1 verre d’env. 2 dl

Voici comment faire

Cocktail

Verser le Grand Marnier et le jus de limette dans le verre, mélanger, ajouter le mousseux.

Dressage

Piquez le litchi sur une brochette et en décorer le cocktail.

Bon à savoir

Bon à savoir:	Les ingrédients peuvent aussi être dosés à l'aide d'une cuillère à café ou à soupe, à raison de 1 cs pour 1½ cl et 1 cc pour ½ cl.
Servir:	Mélanger 1 cc de sucre avec ¼ de cc de pétales de fleurs comestibles. Dissoudre 1 cc de sucre en poudre dans 1 cc d'eau. Avec un pinceau, tracer une bande de ce mélange sur le verre puis la saupoudrer de sucre aux fleurs.
Conseil:	À défaut de litchis frais, utiliser des litchis en conserve bien égouttés.

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