Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Cocktail
Dressage
Ustensiles
Pour 1 verre d’env. 2 dl
Voici comment faire
Cocktail
Verser le Grand Marnier et le jus de limette dans le verre, mélanger, ajouter le mousseux.
Dressage
Piquez le litchi sur une brochette et en décorer le cocktail.
| Bon à savoir: | Les ingrédients peuvent aussi être dosés à l'aide d'une cuillère à café ou à soupe, à raison de 1 cs pour 1½ cl et 1 cc pour ½ cl. |
|---|---|
| Servir: | Mélanger 1 cc de sucre avec ¼ de cc de pétales de fleurs comestibles. Dissoudre 1 cc de sucre en poudre dans 1 cc d'eau. Avec un pinceau, tracer une bande de ce mélange sur le verre puis la saupoudrer de sucre aux fleurs. |
| Conseil: | À défaut de litchis frais, utiliser des litchis en conserve bien égouttés. |
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