Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Céleri
Sauce
Voici comment faire
Céleri
Faire griller le sésame dans une poêle antiadhésive pendant 2 min. Sortir le sésame, le réserver. Dans la même poêle, faire chauffer l'huile et y faire revenir le céleri pendant env. 10 min en remuant de temps en temps. Ajouter les champignons et l'ail, poursuivre la cuisson pendant env. 5 min. Remettre le sésame dans la poêle et mélanger.
Sauce
Mélanger le jus de citron, l'huile et la sauce au soja, assaisonner. Dresser le céleri et l'arroser de sauce.
| Servir avec: | de la baguette |
|---|
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