Japanese sparkliato

Name: Japanese sparkliato
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 3 cl gin; 2 cl Campari Bitter; 2 ½ prunes; 1 cc gelée de coings; quelques glaçons; 5 cl tonic water (p. ex. Schweppes Tonic Hibiscus)

Il vous faut

1 personne

Remarque

Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Cocktail

3 cl de gin (p. ex. gin Suntory Roku)

2 cl de Campari Bitter

2 prunes coupées en petits morceaux

1 cc de gelée de coings

quelques glaçons

Dressage

5 cl de tonic water (p. ex. Schweppes Tonic Hibiscus)

½ prunes coupée en fines tranches

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Voici comment faire

Cocktail

Mettre le gin, le Campari, les prunes et la gelée de coings dans le shaker et bien mixer. Compléter avec des glaçons et bien secouer pendant env. 30 sec. Remplir aux ¾ un verre à long drink avec des glaçons et y verser le cocktail à l'aide du strainer et d'un tamis.

Dressage

Ajouter le tonic puis décorer le cocktail avec les tranches de prune.

Bon à savoir

Bon à savoir:	On peut utiliser une cuillère à café ou à soupe pour doser les ingrédients. 1 cs équivaut à 1½ cl, 1 cc équivaut à ½ cl.

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