Café marbré

Name: Café marbré
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 3 cs de purée d'amandes; 3 espressos; 3 dl de lait; 100 g de chocolat noir

Il vous faut

4 verres

Remarque

Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Crème au chocolat

100 g de chocolat noir haché menu

3 cs de purée d'amandes

3 espressos

Café marbré

3 dl de lait

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Ustensiles

Pour 4 verres d'env. 2 dl chacune

Voici comment faire

Crème au chocolat

Mettre le chocolat dans un récipient à parois fines. Faire chauffer au bain-marie en veillant à ce que le récipient ne touche pas l'eau. Lisser le chocolat une fois qu'il a fondu. Mélanger le chocolat fondu, la purée d'amandes et les espressos.

Café marbré

Faire mousser le lait. Verser le lait et le mélange café-chocolat dans les verres en alternant les couches.

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