Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Chocolat fondu
Fruits au chocolat
Voici comment faire
Chocolat fondu
Mettre le chocolat noir dans un récipient à parois fines et le faire cuire au bain-marie frémissant; attention à ce que le récipient ne touche pas l'eau. Bien mélanger le chocolat fondu pour obtenir une consistance lisse. Procéder de la même façon pour le chocolat blanc.
Fruits au chocolat
Piquer les fruits sur les cure-dents et les napper aux 3/4 dans le chocolat noir ou blanc puis saupoudrer de perles de sucre. Laisser sécher les fruits au chocolat.
How-tos
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